Tu Disco Listo para Cocinar
Guía práctica para curar, limpiar, proteger y mantener tu disco sin óxido.
Descubrí cómo preparar paso a paso carnes, pollos, bondiolas, achuras, chorizos, pastas y guisos y mucho más, con ingredientes fáciles de conseguir y cantidades exactas para cocinar para 4, 8 o 12 personas.
QUIERO APRENDER A COCINAR AL DISCO
Tenés un disco de arado, pero siempre terminás preparando pollo, carne o las mismas recetas de siempre.
Te cuesta controlar el fuego y muchas veces la comida se pega, se quema o termina quedando seca.
No sabés en qué orden agregar los ingredientes ni cuánto tiempo cocinar cada preparación para que todo quede listo al mismo tiempo.
Cuando se junta la familia o vienen amigos, no sabés cuánto comprar y terminás haciendo comida de más o quedándote corto.
Querés sorprender a todos con comidas abundantes y llenas de sabor, sin usar ingredientes raros ni ser un cocinero profesional.
Desde carnes, pollos y achuras hasta pastas, guisos y comidas de campo: más de 150 recetas explicadas paso a paso para que dejes de cocinar siempre lo mismo y sorprendas a todos alrededor del fuego.
Guía práctica para curar, limpiar, proteger y mantener tu disco sin óxido.
Aprendé a controlar las brasas y la temperatura para lograr cocciones perfectas.
Tablas de cantidades para calcular carnes, verduras y acompañamientos por persona.
Panes caseros, tortas fritas, focaccias y opciones rústicas para acompañar.
Guía práctica para elegir qué vinos acompañan mejor carnes, pollos, pastas, guisos, achuras, cerdo y comidas al disco.
Hice las costillas siguiendo el paso a paso y salieron tiernas, jugosas y con muchísimo sabor. Fue la primera vez que no tuve que improvisar.
Lo que más me gustó es que explica todo simple. Antes usaba el disco solo para pollo; ahora tengo ideas para cada reunión.
Las cantidades están muy bien explicadas. Cociné para doce personas y alcanzó perfecto, sin gastar de más ni quedarme corto.
Nunca se me hubiera ocurrido hacer ravioles al disco. Quedaron espectaculares y todos me pidieron la receta.
El osobuco salió muy tierno y con una salsa increíble. Seguí los tiempos indicados y quedó mejor de lo que esperaba.
Me dio mucha más seguridad para cocinar. Ahora sé cuándo bajar el fuego, cuándo agregar cada ingrediente y cómo evitar que se pegue.
Hay muchísima variedad y son ingredientes fáciles de conseguir. Ya preparé varias recetas y todas salieron muy bien.
El pollo quedó jugoso y las verduras en su punto. El recetario está ordenado y se entiende incluso si recién empezás.
🔥 Cocinar al disco también puede ser simple
No necesitás ser un experto del fuego necesitás tener recetas claras y probadas a mano.
Sin improvisar ni arruinar ingredientes.
Con cantidades exactas, tiempos claros y pasos simples.
¡Uno de los mejores del sitio!
“Antes hacía siempre pollo al disco.
Ahora tengo muchas más ideas
y cada juntada preparo algo distinto.”
“Las recetas están explicadas muy fácil.
La bondiola a la cerveza salió espectacular
y no tuve que improvisar nada.”
“Me sirvieron muchísimo las cantidades.
Cociné para doce personas
y alcanzó perfecto.”
“Aprendí a manejar mejor el fuego.
La carne quedó jugosa
y no se pegó al disco.”
Accedé al recetario, explorá las recetas y prepará tus primeros platos al disco. Si sentís que el material no es para vos, te devolvemos el 100% de tu dinero. Tenés 7 días completos para decidir.
Creamos este recetario para que tengas siempre a mano preparaciones argentinas, rendidoras, claras y fáciles de seguir para cocinar al disco. Porque disfrutar una comida de campo no debería sentirse complicado: solo necesitás buenos ingredientes, cantidades exactas y recetas que salgan bien.
Todo lo que necesitás saber para cocinar al disco con recetas claras, rendidoras y fáciles de seguir.
¿Tenés alguna otra duda? Escribinos y te ayudamos.